白头的发生多与神经因素、 营养不良 、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。中医学则认为，此疾病主要是由于血热、肝肾不足、气血亏损所致，先天性的少白头多与 遗传 有关.注意饮食营养,主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡 萝卜 、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木...耳等。