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将生猪肝洗净后放入锅内，加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油，烧开后将猪肝捞出，再放在干净的板高蛋上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条震破蒸剑实中一起食用。
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把肝煮熟了，然后用刀切成小块，然后用砸蒜的捣烂就可以了
肝泥的做法： 将生猪肝洗净后放入锅内，加水烧开后将猪肝捞出，再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。
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