鹿从出生到成熟大约需要3年时间，幼鹿培育可分为哺乳期、离乳期和育成期。 哺乳期：新生仔鹿的护理，首先要让仔鹿尽早吃上初乳。一般情况下，仔鹿出生后半小时左右，即可站立起来自动吮乳。少数弱仔、弃仔或产后母鹿无乳的，需及时寻找代养母鹿，或进行人工哺乳。人工哺乳可用牛、羊乳，也可用鲜鸡蛋3～4只加凉开水400毫升、食盐4克和适量葡萄糖调匀，再加入牛初乳1 000毫升和鱼肝油15～20毫升，混匀，消毒后装入奶瓶，待乳汁冷却至38摄氏度左右时喂饲。为防止仔鹿拉稀，可在乳汁中加入一定量的抗菌药物。 仔鹿出生后15～20天即开始随母鹿采食粗饲料，出现反刍。要在仔鹿栏内设立补饲槽，及早补饲，使其消化器俗典官早期得到锻炼。精料可用煮熟的豆类、花生、玉米面和麸皮，粗料可用嫩树叶、嫩草、菜叶等。要注意及时撤走剩食，保证充足的饮水。到仔鹿体重达25千克时即可断乳。整个哺乳期约60～90天。 离乳期：仔鹿离乳方法，多数鹿场均采用一次离乳法，即在8月20日前后将当年所产仔鹿一次性断乳。但此法对晚生仔鹿不利，建议采用分批断乳法，即达到70－80日龄再分别断乳。仔鹿断乳后，2－3天内可能会鸣叫不安，影响采食，要注意多投喂一些仔鹿喜欢的饲料。可采用如下配方：煮熟的黄豆和玉米各0.1～0.2千克，麸皮0.2千克，食盐和贝壳粉各10克。分3～4次投喂，每日增加0.05千克，至稍有剩料时为止。青料选用青嫩肆兵兵的树叶或青草，让其自由采食脑法。饮水和鹿舍要保持清洁卫生。 育成期：出生后第二年至第三年的幼鹿统称育成鹿。育成鹿生长发育快，饲料的营养要全面，精粗饲料搭配要恰当，培育体质健壮、生产力高、耐粗饲的茸鹿。粗饲料可以是玉米秸类、树叶类、干草类、青贮类和块根类。日喂精料参考配方如下表。有条件的地方可以施行放牧，更有利于促进其生长发育及驯化。