问题分析： 你好,常言道：药补不如食补啊.给你推荐食补得方法吧. 意见建议： 健脑食品 蛋类： 如鹌鹑蛋,鸡蛋, 动物的肝,肾脏： 鱼类： 可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙,磷,维 生素B1,维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质.其中又以鱼脑为最佳.因为鱼脑中的鱼油含有...两种不饱和脂肪酸（二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯 酸DHA）这两种物质,也就是所谓“脑黄金”. 杂粮类： 大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质可与鸡蛋,牛奶媲美.同时,它们还含较多的卵磷脂,钙,铁,维生素B1,维生素B2等,是理想的健脑食品；小米含有较丰富的蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素B1等营养成分,有健脑主将之称,小米还有能防治神经衰弱的功效. 干果类： 包括花生,核桃,葵花子,芝麻,松子等,包含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸,卵磷脂,无机盐和维生素,对改善脑营养供给很有益处.尤其是核桃和芝麻.中医认为,这两种物质有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用,对消除神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好. 黄花菜： 富含蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素B1均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”.

核桃，和花生