小儿生长发育，需要合理地补充微量元素，而最容易缺乏的是铁、锌和钙元素，因此一些家长常买钙粉、钙片给孩子吃。那么除了药物补钙外，平常的食物间捆中那些含钙量高呢？ 乳类和海产品中含钙较多，每100克牛奶中含钙102毫克，500毫升奶便可满足3岁以下孩子一天的需用要量。母乳中的钙吸收率优于牛乳，因此母乳喂养的孩子缺钙的机率相对低些。水产品中的虾皮、海带、鱼骨粉等都是良好的钙质来源，每100克虾皮含钙多达成1760毫克。大豆含钙也不少，但其表皮中含有较多的植酸，会妨碍钙质的吸收，去皮后食搁司唉用吸收率大大增加。 有些蔬菜如菠菜含钙也很多，如能先焯后炒，去掉部分草酸后再吃，也不失为钙质的良好来源。肉骨头含钙量虽高，但它不溶于水，假如在烹饪时加些醋它的溶解率就大增加了。由于钙的来源不同吸收率也有较大的差异。 维生素D能够促进钙的吸收与利用，补钙的同时要补充维生素D，否则仍然无法避免佝偻病怠裕的发生。一般说来，两岁以上孩子户外活动较多，皮肤受阳光照射后会合成内源性的“维生素D”，而且此时食物品种增多，钙和维生素D的来源较丰富，而生长速度也较以前减慢，故佝偻病十分少见，一般不需要再额外补钙。 微量元素的吸收是互相拮抗的，弄得不好适得其反。同位素研究表明，肠道中过多的钙将随大便排出，同时它还妨碍了铁和锌的吸收，引起贫血和食欲不振。这是由于铁、锌和钙都是二价阳离子，因此它们在肠道吸收时相互“竞争”，因此不能盲目地给孩子补充大量的钙。 儿童钙剂的选择