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脊椎外伤可以吃毛豆根据您的描述，毛豆里面含有丰富的 碳水化合物 以及植物 蛋白质 ，进食可以补充人体所需要的营养物质，矿物质含量丰富，比如铁，钙，锌。进食可以保证膳食平衡，促进人体总热量的吸收。进食高蛋白质饮食。
胰腺外伤可以吃毛豆原因说明：患者饮食应以清淡为主，宜食用富含 维生素 以及矿物质的食品如苹果，芹菜等新鲜蔬菜和水果，不宜食用辛辣刺激性食品，不宜食用高盐高脂肪食品如油炸腌制食品等，毛豆中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素以及矿物质等，具有温中补气，强身健体的作用，患者可以食用
脊椎外伤可以吃燕麦燕麦可以有效地降低人体中的 胆固醇 ，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用，此外还含有丰富的膳食纤维及硒，有一定的抗癌防癌作用，脊椎外伤患者是可以食用的，建议脊椎外伤患者注意休息，在饮食上多进食一些富含钙质及优质 蛋白质 的食物