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急性胆囊炎不宜多吃河勒蔑径蟹河蟹富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高 免疫力 。有利于 生长发育 。富含钙，调节酶的活性;参与神经、肌肉耗勒的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水吉坊肿;维持酸碱平衡等。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和 免疫系统 ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。但是不要多吃。
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急性胆囊炎可以吃水果饮食选择易消化的食物 ,要有足够的碳水化合物及蛋白质；服用助于清除自由基的食物，如田螺、哈密瓜， 绿豆 、大米、胡桃仁、大白菜，以清除自由基，提高免疫力.禁食发物；尽量少吃辛辣、刺激的食物；避免吃油炸、油腻的食物。水果有降血压、减缓衰老、 减肥 瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低 ...
急性胆囊炎可以吃土豆急性胆囊炎可以吃土豆。急性胆囊炎的患者宜多喝水。忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒，少食油腻和炸烤食物。勿吃动物脑、肾、蛋黄等。忌食辛辣品。土豆富含营养，可以为人体提供能量，可以吃。
急性 胆囊炎 可以吃花甲花甲富含蛋白质，钙质，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高 维生素 、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、大豆制品、 牛奶 、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。