是寒性的,小米含铁，硒，镁，等微量元素含量，粗蛋白含量达到9.99%，脂肪含量3.43%，人体必须的8种氨基酸含量丰富，而且比例协调。如赖氨酸0.23%，蛋氨酸0.22%，色氨酸0.22%，亮氨酸1.44%。维生素的含量也较丰富，每100克中含胡萝卜素0.08毫克，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物...中最低的。所以对产妇产后滋阴养血大有功效，婴儿吸食母乳后更有助于发育成长。 其含铁量比普通小米高出4倍，对于孕妇补铁及产妇产后滋阴养血大有功效。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。

喝小米粥活血。