幼儿园营养性缺铁性贫血儿童专案管理怎么写
匿名用户 2015-03-30 16:30
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营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏,导致血红蛋白合成减少,引起低血色素性贫血,这是婴幼儿时期最常见的一种贫血。 俗话说:“药补不如食补。”纠正营养性贫血因从调整孩子的饮府吴食做起 1、动物肝辉愿浅脏:每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。 2、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养。 3、黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。 4、芝麻酱:这是极佳的儿童营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。 另外,饭印训前吃一个西红柿或饮一杯橙汁(维生素C),能成倍增加对铁的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁的吸收。
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