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胆源性急性胰腺炎可以吃红薯饮食宜清淡易于阶泳消化，食物多样化，多吃新鲜蔬菜水果，多吃含纤维素较多的食物，要少吃多餐，避免暴饮暴食，少吃高脂肪高胆固醇的食物，避免吃辛辣刺激性食物，忌烟酒。红薯含有膳食纤维，胡萝卜素， 维生素A ，B族维生素， 维生素C ， 维炼实斯生素沃逝E ，钾，锌，硒等，吃红薯可以润肠通便，防癌抗癌等，一般人群都可以吃。
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急性胰腺炎可以吃玉米每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高 维生素 的食物；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡菜、核桃、荔枝、山楂、丝瓜，鲳鱼、老虎鱼。注意避免抽烟喝酒，避免吃辛辣刺激性的食物，避免吃过酸过甜过硬的食物。玉米含有丰富的食物纤维，可以改善 便秘 ，降低血压和...
急性 胰腺炎 可以吃桃食物要易消化吸收，营养丰富；宜多吃具有抗菌作用的食物，如猪肝、蛋黄、 鱼肝油 、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等。少吃油炸食物；忌食生葱蒜以及煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等食物。桃子含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。
急性胰腺炎不宜多吃土豆原因说明：急性胰腺炎患者饮食要清淡，少食多餐，多以低热量，高蛋白，高维生素的食物为主如鱼类，动物性瘦肉，多吃一些真菌性食物如香菇，土豆中含有丰富的淀粉多糖，容易引起 腹胀 患者不宜多吃。