不建议食用，从白果中的成份来讲：白果中的银杏黄酮为扩张血管的作用，而白果中的银杏酸和银杏酚酸是天然的抗菌剂，涉入过量会对神经系统有伤害，所以不建议幼儿食用白果制品。另外煲汤中的白果成份毕竟量少，但预防万一，不建议食用。中老年人及笼套女寸眠性可以经常食用白果及白果绣做亲产品。（泰无聊小胖敬上）