您好！9个月大的宝宝每天早上吃一个蒸蛋是可以的，建议妈妈给宝宝换着样式做，这样会增进宝宝的食欲，还可以添加小米粥，面条类的食物了，这个时候妈妈要为宝宝合理的规划饮食结构了，每天最好不重复样的做，这样宝宝的营养会更全面，才会更好的健康成长。