月子餐怎样搭配及做法

匿名用户    2014-05-29 15:43    

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此时分娩刚结束,产妇的肠胃需要休息,因此不能大补特补.同时第1周是恶露的排出时期.产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第1周暂时不要大补,以免恶露排不干净.如果此时大补.就会妨碍恶露的排出,进而阻碍子宫的恢复。此时进补的重点为促进恶露尽快排净、加强肾脏排泄功能。当然如果产妇只吃利于排恶露的食物,可能会引起食欲不振从而影响其他营养元素的吸收,所以应合理搭配饮食。 薏米花生粥 材料 薏米、花生各1杯。 做法 1.薏米洗净用水泡软,花生去皮、洗净.泡约30分钟. 2.锅中注水放入花生.用小火煮40分钟.加入薏米继续煮.直到米烂.然后加入冰糖搅匀.盛出即可。 薏米有助于恶露排出.促进子宫的恢复。花生可促进乳汁的分泌.除了吃些有利于活血化淤排恶露的食物外还要及早让宝宝吸奶,以促进子宫收和恶露的排出。 鸡蛋阿胶粥 材料 鸡蛋3个,阿胶30克,米酒100克,精盐 少许。 做法 1.鸡蛋磕开,打散.搅匀。 2.阿胶打碎放在锅里浸泡.加入米酒和少许清水,用小火炖煮。 3.煮至胶化后.加入蛋液.加入少许调味.稍煮片刻后即可盛出。 鸡蛋营养丰富.一直是月子里的最佳补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血有辅助治疗的作用。 山楂红糖汤 材料 个大、肉多的新鲜山楂30克,红糖30克。 做法 1.山楂洗净后切成薄片.晾干备用。 2.锅放火上注水.后用旺火将山楂煮至 烂熟。 3.加入红糖梢梅蛋微煮一下.出锅后即可食用.每天最好食用2次. 山楂不仅能帮助产妇增进食欲,促进消化,还可以化淤血.加之红糖补血的功效,可以促进恶露不尽的产妇尽快化瘀,排净恶露。 山楂粥 材料 山楂30克.粳米200克.白糖30克。 做法 1.山楂洗净、去核.粳米洗净. 2.将山楂、粳米放入锅内.加水,开火煮.等粥变得黏稠时,熄火,躬命盛出晾凉即可殖宰蒸食用。这粥有助于活血化瘀的功能,可促进子宫恢复,排出恶露

chenlilan2010   2014-05-29 15:52
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