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你好，不属于是白矾的性质，泡打粉就是发酵粉，它属豆布于是一种发酵剂，但是白矾不是！泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳，达到膨大的作用，和白相过矾不是同一物质，祝您健涌玻掏康！
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你好，不属于是白矾的性质，泡打粉就是发酵粉，它属于是一种发酵剂，但是白矾不是！泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳，达到膨大的作用，和白矾不是同一物质，祝您健康！