制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。这个阶段宝宝的味觉还不是很发达，在做蛋羹时不用加盐或香油。

煮鸡蛋取四分之一的蛋黄加水果打成泥喂给宝宝吃

四个月宝宝还只能吃蛋黄

蒸着给她吃，要嫩一些

刚加辅食，只让宝宝吃蛋黄适应适应吧，四分之一加点水