合理的早餐要包括4类食物 1、谷类及薯类食物馒头、面包、稀饭(玉米粥、白薯粥铜急等)、包子等。 2、动物性务宰食物鸡蛋、酱牛肉(猪肉、鸡肉等)、鱼等。 3、奶及奶制品或豆类及豆制品鲜奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。 4、新鲜蔬菜和水果黄瓜、西红柿、柿洞虏苹果、柑橘等。 一顿营养早餐应该包括上述4类食物。如果只包括其中的3类，那么这顿早餐可以说营养质量较好。如果只选择了其中2类，营养质量一般。如果只有其中的一类食物，那么这份早餐的营养质量较差。