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单纯疱疹病毒性脑炎可以吃土豆饮食方面要做到规律、合理，荤素搭配，以易消化为主，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄认崇入。少食鲫鱼子、牛羊肉、蟹黄、 鱼肝油 ，蚬、蛋类蔑躬呈、狗驴肉等食物；不吃盐腌，烟熏，火烤的食物；忌吃宰抹易引起 过敏 的食物，如酒、海鲜等。土豆能供给黏液蛋白，可以保持血管的弹性，预防心血管系统的脂肪沉积，有利于预防 动脉粥样硬化 的发生 。
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单纯疱疹病毒性 脑炎 可以吃野兔单纯疱疹病毒性脑炎患者饮食应清淡和富有营养为主，野兔肉可以适量吃些，兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，并增强 体质 。
单纯疱疹病毒性脑炎可以吃腰果饮食宜清淡，荤素搭配，富有营养，品种多元化，多吃一些蔬菜水果，以保证机体对各种营养物质的需求。少吃油炸食物；忌吃辛辣刺激的食物；忌食干燥食物；少吃煎炸等食物；如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃。腰果含丰富的 维生素A ，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，可以提高机体...
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