手脱皮缺乏维生素抓瓣B族引起的，多吃大麦、小米、玉米、糙米、青椒、菠菜、黄豆及其他豆类、葵花子、花生米、黑芝麻密医、瘦肉、鲜冬菇、坚果、动物肝脏、蛋黄、牛奶等食物，都含有丰富的维生素B族破用耀。