你好！黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B 1、B 2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利...水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。祝你健康。