维生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃维生素B1可以消除疲劳。府裁称含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。 维生素B2缺乏或者不足，肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、录急大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫辉丛菜、酵母等。 在体力劳动量大时及时补充维生素C，可以提高肌肉的耐力，加速体力的恢复。富含维生素C的食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸枣、鲜枣、山楂、红果、草莓等。