您好，葱、姜和蒜不仅是调味品还是祛病保健的好食品。乡饥葱可以预防春季呼吸道 传染病 ，尤其是对于伤风感冒效果不错。蒜中铜径含有大量的蒜素和一种杀菌素，可以治疗多种疾病。所以经常吃葱、姜和蒜是可以很好的预防各种疾病的。但是注意葱不要吃得太多，否今洞孟则会损伤视力。这三种食物对于胃肠功能不好的人不适合食用。