你好。传统中医认为桑叶经霜打后更佳，采集后晒干备用。用干桑叶或鲜品都可以，并没有一定的规定，用开水冲桑叶泡茶，干桑叶用量为每日10～20克，鲜桑叶再加10克左右或可加倍。桑叶中含有非常丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质并且还有多种生理活性物质，确有具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等等多种保健的...功能。