松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；富含脂肪油，能润肠通便缓泻荒串而不伤正气，对老人体虚 便秘 ，小儿津法队吉亏便秘有一定的食疗作用。脾虚 腹泻 以及多痰患者最好和松子保持距离。由于炼絮松子油性较大要适量。但脾虚便溏、肾亏 遗精 、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。