牛奶蛋白质中含氮率约15.68％，在1千克奶粉中掺入0.02克的三聚氰胺，相当于加入了多少克“蛋白质”？（
匿名用户 2010-03-23 19:07
满意回答
解： m氮=0.02克×66.7%=0.01334克涌险 m“蛋白质”=0.01334克/15.68％=（约等于）0.085克 答：相当于加入了0.085克悟称套瓣亲“蛋白质”.
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
解： m氮=0.02克×66.7%=0.01334克涌险 m“蛋白质”=0.01334克/15.68％=（约等于）0.085克 答：相当于加入了0.085克悟称套瓣亲“蛋白质”.