400克奶粉中加1克三聚氰胺相当于加了多少克蛋白质

奶粉中含蛋白质15%——20%。蛋白质中含氮量平均为16%
匿名用户    2009-11-07 22:52    

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三聚氰胺含氮量66% 1/0.66/0.16 =4.125 相当于4.125g 蛋白质

匿名用户   2009-11-08 20:49
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其他回答

用化学换算,查取三聚氰胺的化学方程式,然后和蛋白质中的N含量比较

匿名用户    2009-11-08 10:58