单纯疱疹病毒性脑炎可以吃野兔单纯疱疹病毒性脑炎患者饮食应清淡和富有营养为主，野兔肉可以适量吃些，兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，并增强体质。

单纯疱疹病毒性脑炎可以吃枣 宜吃含有胆碱的食物 .宜吃补充卵磷脂的食物 .宜吃碱性和富含维生素的食物。枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等；能增加细胞活性、促进细胞新生，还可降血压、降血糖、血脂等，红枣枸杞都有很好的护肝功效，是...可以食用的。

单纯疱疹病毒性脑炎可以吃腰果饮食宜清淡，荤素搭配，富有营养，品种多元化，多吃一些蔬菜水果，以保证机体对各种营养物质的需求。少吃油炸食物；忌吃辛辣刺激的食物；忌食干燥食物；少吃煎炸等食物；如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，可以提高机体抗病...能力、增进性欲，使体重增加。

单纯疱疹病毒性脑炎可以吃花甲在补充营养的同时，要注意饮食均衡、清淡，补充富含蛋白质的食物，少食脂肪较多的食物。少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜；少食肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物。花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热...能、高蛋白的食品。