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老年人糖尿病可以吃咸鸭蛋黄多吃富含纤耻司浅维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类等，可帮助排便、预防 便秘 、降低血胆固醇，排除机体毒素，提高免疫力。忌吃油腻难消化,油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激,高盐高脂之吴肪食物。蛋黄富怠串含 DHA 和卵磷脂、卵黄素与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素，能健脑益智，改善 记忆力 ，并促进肝细胞再生，但不宜多吃。
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老年人 支气管哮喘 ,不宜多吃咸鸭蛋黄支气管哮喘患者宜吃含有 维生素A 、 维生素C 及钙质的食物，宜多喝水利于保持气管的通畅，经常吃些食用菌能调节免疫功能，适当的吃些富含优质蛋白的食物。忌食辛辣刺激的食物，忌食腥发之物，避免食用产气的食物，禁吸烟禁酒。
老年人胃癌不宜多吃咸鸭蛋黄咸鸭蛋黄含盐量高， 胆固醇 含量高，不宜多吃。多吃清淡，易消化的食物，多以流质类食物为主，不宜多吃辛辣刺激性的食物，少吃肥厚厚味的食物，对于热性及燥性等有发物类的，都不能多吃，多吃新鲜的蔬菜和水果，忌烟酒。
老年人肺癌可以吃咸鸭蛋黄咸鸭蛋黄富含 卵磷脂 与不饱和脂肪酸， 氨基酸 等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇 增高 会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。