材料： 　　排骨300克，莲认卜貌藕300克，香葱2棵，生姜1块， 调料： 　　料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 做法： 1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， 2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，葛乔洗净， 3.生姜洗净切成两半， 4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用， 5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟， 6.把蔑糕莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。 特点： 汤汁鲜美，藕香软糯。 曾经我也不知道莲藕排骨汤的做法，到处问哪里有的话告诉我莲藕排骨汤的做法的网址吧，莲藕排骨汤的做法挺难找的，我现在真的需要莲藕排骨汤的做法，谁要是可以找到莲藕排骨汤的做法，就告诉我莲藕排骨汤的做法吗网址吧，谢谢告诉我莲藕排骨汤的做法。 找到莲藕排骨汤的做法不容易，这儿有莲藕排骨汤的做法，这里有莲藕排骨汤的做法，我还是找不到莲藕排骨汤的做法，到处问哪里有的话告诉我莲藕排骨汤的做法的网址。现在终于找到莲藕排骨汤的做法。