经过十月怀胎，宝宝终于降生了，给家庭带来了无限的欢乐和希望，可是，面对娇小的生命，该如何喂养才能保障他的健康成长呢？宝宝出生后面临的两大挑战就是顺利成活及健康成长，很多父母都知道母乳喂养的重要性，其实宝宝顺利度过母乳喂养阶段后的营养问题更加重要。 　　在我国，营养失衡是影响婴幼儿健康的主要因素，从膳...食结构、进食习惯等角度看，目前影响婴幼儿营养健康的主要因素有：膳食结构不合理，营养过剩儿童与营养不良儿童并存；副食比例失调，即肉食多，奶、蔬菜、豆类、薯类及粗粮少；微量营养素多项不足甚至缺乏；部分婴幼儿进食行为偏异，挑食、偏食常见。 　　对于婴幼儿来说，在由母乳喂养过渡到幼儿膳食这个阶段，以上不利于健康的因素表现得更为突出。其主要原因是婴儿辅食添加不及时、品种少而量不足，幼儿膳食品种单调、烹调失当，以及断离母乳后未换用其他乳品等。 　　为了帮助年轻的父母解决这些问题，本书按照婴幼儿生长发育的特点及各阶段营养需求，详尽地介绍了适合0～3岁宝宝食用的338种婴幼儿营养食谱，食谱选用最常见的食材、蔬果进行营养搭配，做法简便，一看就懂，让年轻的父母不再为宝宝的一日三餐发愁。书中还有针对婴幼儿常见疾病的食疗方法，即使宝宝生病了也不用怕，亲手制作食疗餐，助宝宝迅速恢复健康。此外，还有针对补充各种营养素的相应食谱，宝宝缺啥补啥，让宝宝吃得更聪明更健康。 　　希望家长们都能在本书中学到更多的烹饪技艺和食材搭配技巧，祝愿宝宝们健康、快乐地成长！