西红柿含有丰富的悠乔 维生素 和矿物质，包括 维生素C 、钾、锌等。西红柿有清热解毒缠录、提高食欲的作用。一般生吃补维生素C，熟吃补番茄红素。建议西红降化眨柿不要在空腹时食用。