1、幼儿园如果有民政部门颁发的法人登记证、或者是工商部门颁发的企业法人营业执照，那么可以按法人来处罚;如果没有那只能按自然人（公民个人）来处罚。 2、能适用《食品安全法》来处罚的案件，不能适用简易程序。因为《食品安全法》处罚的底线是2000元以上并且同时要没收违法物品和违法所得等。而简易程序是对公民...处以五十元以下、对法人或者其他组织处以一千元以下罚款才能适用。