给孩子吃苹果的时候最好把皮给削掉，根据脚灿今世界卫生组织的建议，有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的。而中国，近几十年来，中国捆侨食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，一些证据显示一些施用量远远超出推荐剂量，从而大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能，这些农药残留会布吊对食用者的健康造成伤害，所以建议削皮后再进食。