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摈榔有生吃干吃两种最貌方式，生吃就是把绿色摈榔果切成局兔小片直接吃。干吃就是把果子煮熟晾干,囤起来供长时间食用，通常湖南人是比较喜欢吃的，也是不会致癌的，亲神典逼可以放心。
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槟榔的口感不好,气味也不好,还是少吃些
果槟榔与其它槟榔的区分主要在于制作工艺上采用的卤水的不一样最后制作出来的槟榔的口味就不一样了。它肉质鲜嫩，回味悠长，久嚼不腻，它具有去温、解表、提神、解酒的效果。味儿就像嚼口香糖一样嚼。没吃习惯是味儿挺重的,像薄荷一样。