骨髓增生异常综合征可以吃牛肉骨髓增生异常综合症的患者是可以食用牛肉的。牛肉中含有丰富的优质性蛋白、铁质等营养素，不仅可以补充机体所需要的营养，还具有提高机体免疫力的作用。骨髓增生异常综合症的患者在饮食方面要避免食用生冷寒凉性的食物，避免食用辛辣刺激性的食物，避免饮酒、咖啡、浓茶等。避免食用腥发性的食...物等。