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4--6个月婴儿辅食的制法 以蛋黄为主 1、牛奶蛋黄糊:煮熟的鸡蛋1/4--1/2个,热牛奶一大匙,少量食盐,研碎搅拌成糊状,用小汤匙喂给婴儿。 2、牛奶蛋黄羹:取1/4--1/2个生鸡蛋黄,加入牛奶及肉汤各一大匙,混合均匀后,用小火蒸致凝固,用小匙喂给婴儿。 3、豆腐鸡蛋羹:取1/4--1/2个生鸡蛋黄,豆腐怠迷及肉汤各一大匙,盐少许,用小火边煮边搅拌至糊状,食前加几滴香油。 以奶为主要原料 1、牛奶米粉:取市场上出售的 婴儿米粉 两大匙,热牛奶100毫升,肉汤一小匙搅拌至稠糊状,用小汤匙喂给婴儿。 2、牛奶糊:取炒面一大匙,热牛奶100毫升,热肉汤两大匙搅拌均匀,加少量食盐即可食用 水果制品 香医吴蕉粥:备香蕉1/6根蒸司浅,牛奶一大匙,白糖少许,把香蕉剥去皮,用勺子背把香蕉研成泥状,然后放入锅内加牛奶混合后用火同煮,边煮边搅拌均匀至糊状,熄火后加入少许白糖。
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