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地中海贫血可以吃玉米增进营养；多饮水，多食蔬菜、水果；多食富含蛋白质的食物，如：鱼类、鸡蛋、豆制品等及适当增加钙质。忌烟、酒及辛辣刺激性食物；忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。玉米中含有丰富的不饱宰瓣和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，和玉米胚芽中的布躬笼维生素E协同作用，惑锅可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
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地中海贫血可以吃桃地中海贫血的患者可以吃桃子的，作为一种夏季水果，桃子味甘，性温，富含铁、钾元素，适宜各类人群，并且含苹果酸、柠檬酸等适宜开胃消化的有机酸，因此桃子不会对皮肤、以及身体的免疫系统造成免疫方面的影响，可以每天食用一点桃子补充维生素C，具有消炎的作用。
地中海 贫血 可以吃胡萝卜可以吃胡萝卜的，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。但是 地中海贫血 是由于珠蛋白基因的缺陷使血红蛋白中的珠蛋白肽链有一种或几种合成减少或不能合成。所以建议多吃含有蛋白质丰富的食物；含有铁元素丰富的食物；含有 维生素C 丰富的食物。
地中海贫血可以吃水果地中海贫血的患者水果是可以食用的，水果中所含有的维生素、矿物质含量是比较高的。地中海贫血是一种先天性的遗传性疾病。建议患者在饮食中可以选择食用一些铁含量丰富的食物，具有补充的作用，例如红糖、动物肝脏、瘦肉等。