珑津核桃油中富含磷脂，可促进婴儿大脑神经和视觉功能发育；含有的α—亚麻务则酸，是DHA脑黄金的生成物崇遮，促进大脑的生长发育。所以小孩子吃核桃油柿凡印可以健脑益智。