营养成份 羊奶 牛奶 人奶 酸度（oT） 11．4 13．69 10．40 干物质（%） 12．58 11．6 12．02 脂肪（%） 4．00 3．85 4．05 蛋白质（%） 3．54 3．40 1．10 钙（毫克/100克） 214 169 60 铁（毫克/100克） 100 4 5 磷（毫克/100克） 96 94 40 维生素A（国际单位/克脂肪） 39 21 32 维生素B2（微克/100毫升） 210 159 26 维生报顿凡素B1（微克/100毫升） 68 45 17 乳糖（%） 4.58 4.70 6.90 维生素C （微克/100毫升 40 3 30 热能（焦耳/100毫克） 326.4 305.4 284.5 消辨香化时间 20min 120min 30min 吸收时间 22hr 32hr 36hr 可以看出羊奶含铁量最高。但鲜羊奶中叶酸与B族维生素含量极少，长期吃会导致贫血，不过配方羊奶中的铁含量队垃是配方牛奶的1.6倍左右，可以有效防治缺铁及缺铁性钱贫血等症状。所以最好吃点补充铁元素的营养物。