你好，都属于菌类，可以一起吃的，但吃之前要泡一下的

木耳和蘑菇都属于菌类，按说是不应该一起炒的。 菌类食品都应该泡一段时间后再炒的，木耳一定要清水泡开，蘑菇也最好泡一下，不要只是洗一洗就算了，是可以有残留的菌丝的，建议再次食用时正规操作。