这跟煮“猪脚姜”的原理一样; 原料： 红片糖、老姜、鸡蛋 做法： 1、姜去皮，洗净切块。要栏根切或者是拍裂。 2、鸡蛋先煮熟，去壳。 3、姜水煲滚后肿恨加入熟鸡蛋，红糖慢火煲20-30分钟，关火即可。 姜是可以去腥味的，鸡蛋的味道也可以被姜味劣兵复盖。 所以碗瓦法，红片糖、老姜、鸡蛋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是妇女经期最佳滋补汤水。