食材明细 鸡1000克 三七15克 枣(干)20克 桂圆肉15克 盐4克 田七炖鸡肿荒敲的做法详细步骤 1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取悠菜出洗剩香净； 2. 三七（田七）洗净，切片； 3. 枣去核，洗净； 4. 桂圆肉洗净； 5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟； 6. 食用放精盐即可。