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急性化脓性脊髓炎,可以吃酒酿饮食做到“三定、三高”，即高不饱和脂肪酸、高蛋白、高 维生素 ，贵菜定量、定时、定质。忌酒及一切发物；如：五香大料、咖啡、香菜减愚等不宜；避免食用动物性脂肪和煎炸食品； 忌辛辣刺激调味品。酒酿能刺激消化腺地分泌，增进食垃某破欲，有助消化，有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
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急性 化脓性鼻窦炎 ,可以吃酒酿急性化脓性鼻窦炎要多吃新鲜水果和蔬菜，以摄取 维生素C 和生物类黄酮。酒酿含有十多种 氨基酸 ，其中有8种是人体不能合成而又必需的。米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。所以是可以适量食用的。
慢性化脓性 中耳炎 可以吃酒酿饮食要相对清淡，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜,水果，并补充 蛋白质 的摄入，如肉，奶，蛋等。忌食 煎炸烧烤食物、粗糙食物 、坚硬食物等，如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等。酒酿能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
慢性化脓性 中耳炎 可以吃酒酿饮食要相对清淡，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜,水果，并补充 蛋白质 的摄入，如肉，奶，蛋等。忌食 煎炸烧烤食物、粗糙食物 、坚硬食物等，如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等。酒酿能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。