材料 乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精 做法 1.板栗剥去壳；露劳劣香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。 2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。 3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开然脑后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，宝勒再熬煮片刻即可。