藕粉适用与各年龄段的 产后吃的话也是非常好的 妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”眨某之说。熟藕，其色由白变紫，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益 气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕沃清粉，更是别有风味，既富营养，又易于消化，有养血止血，调训报然中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳 品。