奶粉相对于其他食物来说，蛋白质含量相当高，涌侨过这也是为什么我们要多和牛奶的原因。但是蛋白质有一种性质，遇高温豆截变性！也就是会转化成岩之对人体无助的物质，一般变性的临界温度是80摄氏度左右，所以建议您在烧开水后5-6分钟泡奶粉。