鸽子汤的做法： 原料：乳鸽2个。 辅料：红枣5颗蛇侨、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片（我家里只剩下一点碎碎，就全放了）、北芪4片。（所有材料我都是随意放的）。 做法： 1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红慕裕枣洗干净去核。（红枣核燥热） 2、党参，淮山，北芪用水泡30分近祸暖钟，洗干净，党参用刀切2半。 3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。 4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。（去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮） 5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。 6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时。 7、炖好后，用隔油勺把油撇去再喝（现在营养太丰富了，少吃油为妙；可以根据自己的品味加入适量的盐，我一般都不加）