蓝莓果实中含有特别丰富的、有益于健康的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、维生素C、阶报维生素E、维生素A、SOD、熊果甙、花青甙、类黄酮及钾、铁、锌、锰等微量元素。花青甙色素比维生素和茶酸等有更强的脂医实除去自由基的功过柴能，在抗衰老和提高免疫力方面有明显效果。 被美国【时代】杂志2009年专刊评为‘十大现代人最佳营养食品’中的唯一水果。