三七没有生熟之分，只有服用方法之区别，或做粉剂、或入煲汤中。 三七植物三七的根茎，是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、香卫险胃、大肠经。三七的功用，可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。 三七 别名： 山漆、金不换、血参、人参三七；佛手山漆山漆；参三七；田七；滇三七[盘龙七 性味： 味甘；微苦；性湿 归经： 归肝；胃；心；肺；大肠经 功效： 止血；散血；定痛 主治： 跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛 用法用量： 内服：煎汤，3-9g；研末，1-3g；或入丸、散。外用：适理，磨汁涂；或研末调敷。 用药禁忌： 孕妇忌服。 功效分类： 止血药；祛瘀药 各家论述： 1.《纲目》：三七，近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。产后服亦良。大抵此药气味温甘微苦,乃阳明、厥阴血分之药,故能治一切血病,与麒麟竭、紫矿相同。......止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇揭纺伤诸病。 2.《本草新编》：三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。 3.《本草求真》：三七，世人仅知功能上血住痛，殊不知痛因血瘀则疼作,血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。 4.《医学衷中参西录》：三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为吐衄要药，病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治二便下血，女子血崩，痢疾下血鲜红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，寝成溃疡，所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃肠烂欲穿（三七能化腐生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止疼愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，外敷内服，奏效尤佳震捷。疮疡初起肿痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。 5.《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。 6.《纲目拾遗》：《金沙江志》,昭参，即人参三七，产昭通府，肉厚而明润，颇胜粤产。形如人参，中油熟。《百草镜》云，人参三七，味微甘，颇似人参，人口生津，切开，内沥青色，外皮细而绿。又一种出云南昭通者，能乱人参，色味无异，且油熟明透，但少芦耳，然回味太甜。盆御乘云，近时市品三七之外，有水三七，有白芷三七，有竹节三七，其形状功效，皆未见其有考核者。按人参三七，形如荸荠，尖圆不等，色青黄，有皮，味甘苦，绝类人参，故名。昭参无皮，形如手指，绝无圆小者，间有短扁形者，亦颇类白芨样。《金沙江志》所载，以为即人参三七，恐未确。 评论(1) 0 0 举报 2011-07-23 23:39卷心竹叶 五级 三七大多生用。 生三七有如下功效： （1）化瘀止血：既能止血，又能散瘀，为止血之良药。有止血不留瘀的特点。单用本品内服或外用即对各种内外出血证有效（尤以有瘀血者为宜）。 （2）活血止痛：能活血化瘀，消肿止痛。用于跌打损伤、瘀滞疼痛，为伤科要药。著名的“云南白药”中，即以本品为主要成分。 现代临床又有如下使用： （1）有祛瘀止痛之功，对治疗冠心病、心绞痛、缺血性脑血管病、脑出血后遗症有较好功效。 （2）尚有用治血瘀性慢性肝炎、子宫脱垂的临床报道。 “熟三七”我认为应该理解成“制三七”。 制三七是为了突出三七的某种我们所需要的特性，或是去除某种我们不需要的作用，以作新的使用。 比如，油制三七可以使三七的补血作用显著。 当然，三七也属于贵重药材，尤其是现在，价格被炒得很高。如欲做其他使用，不如根据病情选择更适合的其他的药材。