水果之王苹果是最好的水果，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，营养丰富。含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸...性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。