叶酸是机体细胞生长和繁殖所必最葛怨需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、卜眨氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致顿瓣胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。所以准备怀孕应添加叶酸，添加了铁的叶酸更好，可以预防孕期贫血。